Artc.23 Comercializacion de los alimentos

Desde que un alimento es producido en la naturaleza hasta que llega a los consumidores sufre un largo  proceso:

• Elaboración del producto alimentario: Este proceso puede ser simplemente una recogida del medio natural o un proceso muy complicado.
• Distribución: El alimento debe llegar a lugares alejados en un corto período de tiempo y con las condiciones de conservación idóneas para el producto
• Conservación: La empresa que vende el producto al consumidor debe conservarlos en las condiciones adecuadas